Charka~自然の恵みを紡いだお菓子~

まちぼうけ 〜チコリ&カルダモンのスパイスクッキー〜

チコリ&カルダモンのスパイスクッキー『まちぼうけ』!

カフェインを控える方がよく飲まれる
穀物コーヒーでおなじみのチコリのほろ苦さ、
カルダモンとオールスパイスの香りが響き合うクッキーです。
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*チコリの花言葉は『まちぼうけ』*
 ヨーロッパでは、
 漁に出た恋人の船が帰らず、
 海を眺め待ち続けた少女の涙がチコリに姿を変えた
 という言い伝えがあります。
 チコリのきれいな青い花は少女の涙と海の色なんだそうですよ☆

そんなチコリのピュアでちょっとほろ苦さをイメージして作りました。

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by charkalove | 2018-01-01 00:06 | クッキー