Charka~自然の恵みを紡いだお菓子~

煎りいり日和 〜煎り玄米と煎り全粒粉の黒クッキー〜

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素朴な味わいで、子供にも大人気♪『煎りいり日和』

自然療法家・東城百合子さんの黒パンをヒントに
全粒粉100%の生地で焼き上げた甘さ控えめの黒クッキー。

一物全体の考え方をベースに、自然の恵みをまるごと取り入れてみました。
焙煎した玄米と焙煎した全粒粉が噛めば噛むほど
味わい深く香ばしいクッキーです。

全粒粉は、伊江島産農薬不使用、
玄米は、福岡県産自然栽培のものを使用しています。

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by charkalove | 2018-01-01 00:01 | クッキー